Junqueira, A.C.A. Bressan, M.C. Rebello, F. de F.P. Faria, P.B. Vieira, J.O. e Savian, T.V. <br/><br/>
Composição centesimal e teor de colesterol na carne de equinos (Equus caballus, Linnaeus, 1758)machos e femeas agrupados por peso de carcaça 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAVALO<br/>CARNE<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>COLESTEROL<br/>CARCAÇA<br/>PESO