TY - SER AU - Andreu,M.A. AU - Pereira,A.de S. TI - Qualidade industrial de famílias clonais de batata KW - SOLANUM TUBEROSUM KW - BATATA KW - BATATA FRITA KW - CRUZAMENTO VEGETAL KW - HIBRIDAÇÃO KW - MELHORAMENTO GENÉTICO VEGETAL KW - SELEÇÃO GENÉTICA KW - ANÁLISE DE ALIMENTO KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA UR - http://www.ufpel.tche.br/faem/agrociencia/v10n4/artigo18.pdf ER -