Nichetti, F. Cichoski, A.J. Raimundi, E. <br/><br/>
Avaliação microbiológica e físico-química de suco de laranja armazenado sob condições de luminosidade 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUCO DE LARANJA<br/>PASTEURIZAÇÃO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>VITAMINA C<br/>RADIAÇÃO LUMINOSA<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>LEVEDO<br/>ACIDEZ<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA