Srebernich, S.M. Balioni, G.A. Santos, T.B.A. dos Soares, M.M.S.R. Silva, S.M.F. da <br/><br/>
Avaliação microbiológica de esponjas comerciais, utilizadas em cozinhas industriais na cidade de Campinas, SP 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ESPONJA<br/>HIGIENE<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>INDÚSTRIA<br/>INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>SÃO PAULO