Dickel, E.L. Santos, L.R. dos Rodrigues, L.B. Valle, S. de F. Cecatti, D.

Ocorrência de salmonella em abatedouros de aves com tecnologia totalmente automatizada (grande porte), semi automatizada (médio porte)e semi automatizada (pequeno porte)


FRANGO DE CORTE
CARCAÇA
SALMONELLA
ABATEDOURO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
INSPEÇÃO SANITÁRIA
AUTOMAÇÃO
APPCC
SAÚDE PÚBLICA