TY - SER AU - Bonagurio,S. AU - Pérez,J.R.O. AU - Furusho-Garcia,I.F. AU - Santos,C.L.dos AU - Lima,A.L. TI - Composição centesimal da carne de cordeiros Santa Inês puros e de seus mestiços com Texel abatidos com diferentes pesos KW - CORDEIRO KW - PESO KW - ABATE KW - CARNE KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - MÉTODO ESTATÍSTICO ER -