TY  - SER
AU  - Rodrigues,V.C.
AU  - Andrade,I.F.de
TI  - Características físico-químicas da carne de bubalinos e de bovinos castrados e inteiros
KW  - BÚFALO
KW  - BOVINO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - COCÇÃO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ER  -