TY  - SER
AU  - Rocha,E.M.da
AU  - Aguiar,S.F.de
AU  - Araújo,V.S.de
AU  - Magalhães,M.M.dos A.
TI  - Análise sensorial e estudo de vida de prateleira de sobremesas lácteas à base de frutas tropicais
KW  - IOGURTE
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - ALIMENTO DIETÉTICO
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - POLPA
KW  - PRODUTO DE ORIGEM VEGETAL
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - RIO GRANDE DO NORTE
ER  -