Simionato, E.M.R.S. Sylos, C.M. de <br/><br/>
Effect of cooking on the levels of aflatoxin B1 and ochratoxin A in rice 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>COCÇÃO<br/>AFLATOXINA<br/>OCRATOXINA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>MICROONDAS