Penha, E. das M. Modesta, R.C.D. Gonçalves, E.B. Silva, A.L. de S. Moretti, R.H. <br/><br/>
Efeito dos teores de álcool e açúcar no perfil sensorial de licor de acerola 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEROLA<br/>LICOR<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>ÁLCOOL<br/>AÇÚCAR<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO