TY  - SER
AU  - Penha,E.das M.
AU  - Modesta,R.C.D.
AU  - Gonçalves,E.B.
AU  - Silva,A.L.de S.
AU  - Moretti,R.H.
TI  - Efeito dos teores de álcool e açúcar no perfil sensorial de licor de acerola
KW  - ACEROLA
KW  - LICOR
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - ÁLCOOL
KW  - AÇÚCAR
KW  - MÉTODO ESTATÍSTICO
ER  -