Sá, I dos S. Cabral, L.M.C. Matta, V.M. da <br/><br/>
Concentração de suco de abacaxi através dos processos com membranas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ABACAXI<br/>SUCO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>FILTRAÇÃO<br/>ENZIMA<br/>HIDRÓLISE