TY  - SER
AU  - Sá,I dos S.
AU  - Cabral,L.M.C.
AU  - Matta,V.M.da
TI  - Concentração de suco de abacaxi através dos processos com membranas
KW  - ABACAXI
KW  - SUCO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - FILTRAÇÃO
KW  - ENZIMA
KW  - HIDRÓLISE
ER  -