Valim, M.F. Rossi, E.A. Silva, R.S.F. Borsato, D. <br/><br/>
Sensory acceptance of a functional beverage based on orange juice and soymilk 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUCO DE FRUTA<br/>SOJA<br/>LARANJA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>ÁCIDO CÍTRICO<br/>PROTEÍNA<br/>PREFERÊNCIA ALIMENTAR