TY  - SER
AU  - Valim,M.F.
AU  - Rossi,E.A.
AU  - Silva,R.S.F.
AU  - Borsato,D.
TI  - Sensory acceptance of a functional beverage based on orange juice and soymilk
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - SOJA
KW  - LARANJA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - ÁCIDO CÍTRICO
KW  - PROTEÍNA
KW  - PREFERÊNCIA ALIMENTAR
ER  -