TY  - SER
AU  - Anjos,V.D.de A.
AU  - Ortiz,S.A.
AU  - Saron,E.S.
AU  - Jaime,S.B.M.
AU  - Barbieri,M.K.
TI  - Estabilidade do purê de tomate em embalagens de consumo: aspectos sensoriais
KW  - TOMATE
KW  - EXTRATO VEGETAL
KW  - ANÁLISE SENSORIAL
KW  - QUALIDADE
KW  - SABOR
KW  - COR
KW  - TEMPERATURA
KW  - EMBALAGEM
ER  -