Silva, V.V. da Soares, N.F.F. Geraldine, R.M. <br/><br/>
Efeito da embalagem e temperatura de estocagem na conservação de mandioca minimamente processada 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>EMBALAGEM<br/>ESTOCAGEM<br/>TEMPERATURA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO