TY  - SER
AU  - Teles-Romero,J.
AU  - Guizzo-Silva,L.K.
AU  - Telis,V.R.N.
TI  - Rheological properties of rehydrated Papaya
KW  - MAMÃO
KW  - CARICA PAPAYA
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - HIDRATAÇÃO
KW  - PROPRIEDADE REOLÓGICA
KW  - MODELO MATEMÁTICO
ER  -