Marchi, R. de Monteiro, M.Cardello, H.M.A.B. <br/><br/>
Avaliação da vida-de-prateleira de um isotônico natural de maracujá (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MARACUJA<br/>BEBIDA NÃO ALCOOLICA<br/>VIDA-DE-PRATELEIRA<br/>ANÁLISE SENSORIAL<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA