TY  - SER
AU  - Moura,S.C.S.R.de
AU  - Vitali,A.de A.
AU  - Almeida,M.E.M.de
AU  - Berbari,S.A.G.
AU  - Sigrist,J.M.M.
TI  - Cinética de degradação de polpas de morango
KW  - MORANGO
KW  - POLPA
KW  - VIDA-DE-PRATELEIRA
KW  - EMBALAGEM
KW  - COR
KW  - SABOR
ER  -