Levy, R.M. Silva, R.S.F. Pagnocca, F.C. Hirooka, E.Y. <br/><br/>
Ensaio fatorial da atividade inibitória de Penicillium por leveduras em frutos de maçãs 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAÇÃ<br/>FERMENTO<br/>PENICILLIUM<br/>ARMAZENAMENTO<br/>REFRIGERAÇÃO<br/>MÉTODO ESTATÍSTICO