TY  - SER
AU  - Matioli,G.
AU  - Rodriguez-Amaya,D.B.
TI  - Licopeno encapsulado em goma arábica e maltodextrina: Estudo da estabilidade
KW  - GOIABA
KW  - GOMA ARÁBICA
KW  - PROCESSAMENTO
KW  - EMBALAGEM
ER  -