Kuss, F. Restle, J. Brondani, I.L. Alves Filho, D.C. Perottoni, J. Missio, R.L. Amaral, G.A. do
Composição física da carcaça e qualidade da carne de vacas de descarte de diferentes grupos genéticos terminadas em confinamento com distintos pesos
GADO DE CORTE
CRUZAMENTO ANIMAL
CARNE
CONFINAMENTO
ABATE
DIETA
CARCAÇA
GANHO DE PESO
PROTEÍNA BRUTA