TY - SER AU - Kuss,F. AU - Restle,J. AU - Brondani,I.L. AU - Alves Filho,D.C. AU - Perottoni,J. AU - Missio,R.L. AU - Amaral,G.A.do TI - Composição física da carcaça e qualidade da carne de vacas de descarte de diferentes grupos genéticos terminadas em confinamento com distintos pesos KW - GADO DE CORTE KW - CRUZAMENTO ANIMAL KW - CARNE KW - CONFINAMENTO KW - ABATE KW - DIETA KW - CARCAÇA KW - GANHO DE PESO KW - PROTEÍNA BRUTA ER -