Mourthé, K. Martins, R.T. Afonso, R.J.C.F. <br/><br/>
Comparação do perfil dos principais ácidos graxos de ovos comerciais e ovos enriquecidos com ácidos graxos polinsaturados ômega-3 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>OVO<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>ÁCIDO LINOLÊICO<br/>CROMATOGRAFIA GASOSA<br/>MINAS GERAIS