TY  - SER
AU  - Daudt,C.E.
AU  - Granella,V.
AU  - Fogaça,A.de O.
AU  - Celso,P.G.
TI  - Metanol e sua formação em relação ao uso de enzimas pectinolíticas na produção de vinhos
KW  - VINHO
KW  - METANOL
KW  - ENZIMA
KW  - CROMATOGRAFIA GASOSA
KW  - RIO GRANDE DO SUL
ER  -