TY  - SER
AU  - Walter,M.
AU  - Silva,L.P.da
AU  - Emanuelli,T.
TI  - Amido resistente: características físico-químicas, propriedades fisiológicas e metodologias de quantificação
KW  - AMIDO
KW  - CARBOIDRATO
KW  - DIGESTÃO
ER  -