Carvalho Filho, D.U. de Costa, A.P.R. Muratori, M.C.S. Lopes, J.B. Azevedo, D.M.M.R.

Temperatura e pH de carcaças de bovinos abatidos sob inspeção municipal em Teresina, Piauí


BOVINO
CARCAÇA
ABATE
CARNE
TEMPERATURA
PIAUÍ