TY  - SER
AU  - Santos,M.M.K.
AU  - Oliveira,A.R.de
AU  - Gomez,C.H.M.P.
AU  - Piekarczyk,S.M.S.
AU  - Shimokomaki,M.
TI  - Aplicação da gestão de qualidade no restaurante da Universidade Estadual de Londrina. Desperdício de Alimentos
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - PERDA
KW  - RENTABILIDADE
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - CUSTO
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PARANÁ
ER  -