Almeida Filho, E.S. de Gonçalves, P.M.R. Ferreira, M. da S. Medeiros R.J. de Oliveira, L.A.T. de <br/><br/>
Utilização da pressão hidrostática na conservação de alimentos 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>PRESSÃO HIDROSTÁTICA<br/>RIO DE JANEIRO