Araújo, F.M.M.C. de Machado, A.V. Chitarra, A.B. <br/><br/>
Efeito da atmosfera modificada ativa na qualidade do melăo 'Orange Flesh' minimamente processado 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MELĂO<br/>PROCESSAMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>ARMAZENAMENTO