Prado, I.N. do Marques, J. de A. Moletta, J.L. Macedo, L.M.A. Prado, I.M. do Prado, J.M. do Souza, N.E. de Visentaner, J.V.

Características da carcaça e da carne de novilhas búfalas terminadas em confinamento, em função do uso de promotor de crescimento ou de esferas de chumbo no útero


BÚFALO
CONFINAMENTO
CARCAÇA
CARNE
COCÇÃO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO