Panza, S.G.A. Brotherhood, R. Andreotti, A. Rezende, C. Baleroni, F.H. Paroschi, V.H.B. <br/><br/>
Avaliação das condições higiênico-sanitárias durante a manipulação dos alimentos, em um restaurante universitário, antes e depois do treinamento dos manipuladores. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO PREPARADO<br/>UNIVERSIDADE<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>TREINAMENTO<br/>PARANÁ