Delú, M.A. da F. Sbampato, C.G. Mendonça, A.T. Piccoli, R.H. Maia, S.C. <br/><br/>
Avaliação microbiológica de cortes de frango resfriado, comercializados no município de Lavras, MG. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO<br/>RESFRIAMENTO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA<br/>COLIFORME<br/>TOXIDEZ<br/>MINAS GERAIS