Fagundes, C.M. Fischer, V. Silva, W.P. da Carbonera, N. Araújo, M.R.
Presença de Pseudomonas spp em função de diferentes etapas da ordenha com distintos manejos higiênicos e no leite refrigerado
LEITE
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
BACTÉRIA
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO