Pires, C.V. Oliveira, M.G. de A. Rosa, J.C. Costa, N.M.B. <br/><br/>
Qualidade nutricional e escore químico de aminoácidos de diferentes fontes protéicas 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>DIGESTIBILIDADE<br/>PROTEINA BRUTA<br/>AMINOÁCIDO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>VALOR BIOLÓGICO<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO