TY  - SER
AU  - Pires,C.V.
AU  - Oliveira,M.G.de A.
AU  - Rosa,J.C.
AU  - Costa,N.M.B.
TI  - Qualidade nutricional e escore químico de aminoácidos de diferentes fontes protéicas
KW  - ALIMENTO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - DIGESTIBILIDADE
KW  - PROTEINA BRUTA
KW  - AMINOÁCIDO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - VALOR BIOLÓGICO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ER  -