Marques, M.R.H. Martins, R.P. Cunha Neto, A.

Ocorrência de Staphylococcus coagulase positiva em leite e queijo: identificação, perfil enzimático e biotipagem.


LEITE
QUEIJO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
ENZIMA
PATOGENICIDADE
CONTAMINAÇÃO