TY  - SER
AU  - Sant'Ana,A.de S.
AU  - Correa,S.S.
TI  - Efeito da adição de dicloran ao diluente, para enumeração de fungos em alimentos desidratados utilizando-se o sistema petrifilm para bolores e leveduras
KW  - ALIMENTO DESIDRATADO
KW  - FUNGO
KW  - FERMENTO
KW  - ANÁLISE ESTATÍSTICA
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
ER  -