Santana, L.R.R. de Carvalho, R.D.S. Leite, C.C. Alcântara, L.M. Oliveira, T.W.S. de Rodrigues, B. da M.
Qualidade física, microbiológica e parasitológica de alfaces (Lactuca sativa)de diferentes sistemas de cultivo
ALFACE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
ANÁLISE FÍSICA
CONTROLE DE QUALIDADE