TY - SER AU - Santana,L.R.R.de AU - Carvalho,R.D.S. AU - Leite,C.C. AU - Alcântara,L.M. AU - Oliveira,T.W.S.de AU - Rodrigues,B.da M. TI - Qualidade física, microbiológica e parasitológica de alfaces (Lactuca sativa)de diferentes sistemas de cultivo KW - ALFACE KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - ANÁLISE FÍSICA KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -