TY  - SER
AU  - Freitas,D.G.C.
AU  - Moretti,R.H.
TI  - Caracterização e avaliação sensorial de barra de cereais funcional de alto teor protéico e vitamínico
KW  - ALIMENTO DESIDRATADO
KW  - CEREAL
KW  - SOJA
KW  - GERME DE TRIGO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
ER  -