Nunes, E.S. Carneiro, P.C.S. Couto, F.A. d'A. Braz, V.B. <br/><br/>
Importância das características físicas e químicas na determinação do teor de vitamina C em frutos de aceroleira 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEROLA<br/>POLPA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>VITAMINA C