Badolato, G.G. Almeida, C.P. de M. Lima, U. de A. <br/><br/>
Desenvolvimento de uma formulação de hambúrguer de peixe com farinha de banana 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HAMBÚRGUER<br/>PEIXE<br/>FARINHA<br/>BANANA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA