Freitas, V.P. da S. Brigido, B.M. Mazon, E.M. de A. Martini, M.H.M. <br/><br/>
Avaliação da qualidade de doces em massa tipo junino 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DOCE<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>CROMATOGRAFIA<br/>CORANTE<br/>ROTULAGEM