TY  - SER
AU  - Merlini,F.B.
AU  - Vale,V.M.D.do
AU  - Alves,G.
TI  - Desenvolvimento e aceitação de almôndegas adicionadas de fibra de soja
KW  - CARNE TRATADA
KW  - SOJA
KW  - FIBRA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
ER  -