Barros, V.R.M. Panetta, J.C. Ramos, E.O.T. Villarreal, L.Y.B. Astolfi-Ferreira, C.S. Ferreira, A.J.P. <br/><br/>
Isolamento e identificação de Bacillus spp de leite UHT: detecção de toxina. 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>TOXINA<br/>BACTÉRIA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA