TY  - SER
AU  - Barros,V.R.M.
AU  - Panetta,J.C.
AU  - Ramos,E.O.T.
AU  - Villarreal,L.Y.B.
AU  - Astolfi-Ferreira,C.S.
AU  - Ferreira,A.J.P.
TI  - Isolamento e identificação de Bacillus spp de leite UHT: detecção de toxina
KW  - LEITE
KW  - TOXINA
KW  - BACTÉRIA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
ER  -