Santos, A.F. dos Silva, S. de M. Mendonça, R.M.N. Filgueiras, H.A.C.

Armazenamento de pitangas atmosfera modificada e refrigeração: 2; Qualidade e conservação pós-colheita


PITANGA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
REFRIGERAÇÃO
MATURAÇÃO
TEMPERATURA