TY - SER AU - Celso,P. AU - López,D.T.M. AU - García,F.M.Del C. AU - Bello,F.L.C. AU - Telles,E.A. TI - Presença de Listeria sp. em queijos artesanais tipo colonial no Rio Grande do Sul KW - QUEIJO KW - LISTERIOSE KW - CONTAMINAÇÃO BACTERIANA KW - TEMPERATURA KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO KW - RIO GRANDE DO SUL ER -